Gnocchetti sardi con zucca e rucola
Ingredienti: cipolla, olio, rucola, zuccaUn piatto fresco e salutare, dai colori sgargianti e dal sapore intenso.
Primi Vegan
Polpettine di Cous Cous
Ingredienti: cous cous, gomasio, tofuUn ottimo piatto unico, facilmente trasformabile, a seconda del gusto personale, in uno sfizioso antipasto.
Pasta gratinata
Ingredienti: besciamella vegan, cipolla, pomodoroUn ottimo primo piatto a base di pomodoro e besciamella, molto gustoso e nutriente.
Penne al pesto di tofu
Ingredienti: aglio, basilico, mandorle, prezzemolo, tofuUn primo piatto dai sapori orientali, gustoso e particolarmente adatto ad un menù festivo.
Gnocchetti sardi allo zafferano
Ingredienti: brodo, cipolla, prezzemolo, zafferanoUna ricetta molto semplice e dal sapore estremamente dolce e delicato.
Crema di pomodoro al tofu
Ingredienti: latte di soia, olio, pomodoro, tofuUn ottimo primo piatto estremamente gradevole al gusto, consumabile freddo o caldo a seconda delle stagioni.
Carbonara vegan
Ingredienti: cipolla, olio, seitan, spaghetti, tofuUn primo piatto molto gustoso e speziato, da provare.
Bulgur con pomodori ed erba cipollina
Ingredienti: bulgur, erba cipollina, pomodoroUn primo piatto dal gusto orientale e dalla ottima sapidità .
Bavette con sugo di pomodori essiccati
Ingredienti: olio, pomodori secchi, prezzemoloUn ottimo primo piatto dal sapore solare e dal gusto eccezionale.
Riso al forno con verdure
Ingredienti: melanzane, peperoni. carote, riso, zucchineUn primo piatto a base di riso molto semplice e gustoso.